Cultures de couverture : comment régénérer les sols et stocker le carbone 🌿 | Géraud Dumont de Chassart
Avec Géraud Dumont de Chassart, pionnier de agriculture régénérative Europe, nous discutons de la structure du sol, de sa porosité, de la vie microbienne, des vers de terre, des champignons et, surtout, de cette idée simple mais radicale : donner aux organismes vivants l'espace et le temps nécessaires pour accomplir un travail plus efficace que nos machines.
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